"Основные молекулы клетки. Свойства воды. Аминокислоты": Часть 3
Биология, 10 класс
Теперь рассмотрим разнообразие протеиногенных аминокислот. Мы изобразим формулы 20 классических аминокислот, представленных в универсальной таблице генетического кода. Как уже обсуждалось, эти аминоки...
Видео
Конспект
Теперь рассмотрим разнообразие протеиногенных аминокислот. Мы изобразим формулы 20 классических аминокислот, представленных в универсальной таблице генетического кода. Как уже обсуждалось, эти аминокислоты отличаются своими боковыми цепями (R-группами).
Наиболее простой протеиногенной аминокислотой является глицин с боковой цепью в виде атома водорода. Среди оставшихся протеиногенных аминокислот выделяют группы:
с боковой гидрофобной алифатической цепью (аланин, валин, лейцин, изолейцин, метионин, пролин);
с боковой гидрофобной ароматической цепью (фенилаланин, тирозин, триптофан);
с боковой гидрофильной отрицательно заряженной цепью (аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота);
с боковой гидрофильной положительно заряженной цепью (аргинин, лизин, гистидин, боковая цепь последнего заряжена только при довольно кислом pH);
боковой гидрофильной незаряженной цепью (серин, треонин, цистеин, глутамин, аспарагин).
Формулы 20 классических протеиногенных аминокислот представлены ниже, красным выделены боковые цепи.
1.jpeg